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组织结构

集团所有产品都秉承小曲清香古法酿造,采用几江之水和江津本地优质糯高粱为原料,经过蒸煮、摊晾、下曲、发酵、蒸馏等10多道工序,在金江津酿酒生态园手工酿造而成。作为西南地区规模最大的生态化酿酒基地之一,金江津酿酒生态园位于长江之滨,地处北纬28.5度、东经106度。四季雨量充沛、日照充足、植被茂盛,其所在地江津拥有四面山、缙云山等“天然物种基因宝库”,曾被联合国粮农组织专家论证为:“在地球同纬度带最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,与四川的宜宾和泸州、贵州的仁怀一起,构成了长江上游美酒带。这里的生态与环境特征是白酒酿造产业不可多得的天赋,特有的微生物群与土地、空气的完美融合,形成了得天独厚的生态酿酒条件。产品生产全过程拥有完整的质量管理与控制体系,对原料采购、生产制造、包装出厂、市场营销、售后服务等环节实行全过程质量控制,严格班组、车间、公司三级质量管理机制,自上而下层层把关,确保每个环节实现安全生产,100粒高粱才能产出一滴珍贵弥香。

集团所有产品都秉承小曲清香古法酿造,采用几江之水和江津本地优质糯高粱为原料,经过蒸煮、摊晾、下曲、发酵、蒸馏等10多道工序,在金江津酿酒生态园手工酿造而成。作为西南地区规模最大的生态化酿酒基地之一,金江津酿酒生态园位于长江之滨,地处北纬28.5度、东经106度。四季雨量充沛、日照充足、植被茂盛,其所在地江津拥有四面山、缙云山等“天然物种基因宝库”,曾被联合国粮农组织专家论证为:“在地球同纬度带最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,与四川的宜宾和泸州、贵州的仁怀一起,构成了长江上游美酒带。这里的生态与环境特征是白酒酿造产业不可多得的天赋,特有的微生物群与土地、空气的完美融合,形成了得天独厚的生态酿酒条件。产品生产全过程拥有完整的质量管理与控制体系,对原料采购、生产制造、包装出厂、市场营销、售后服务等环节实行全过程质量控制,严格班组、车间、公司三级质量管理机制,自上而下层层把关,确保每个环节实现安全生产,100粒高粱才能产出一滴珍贵弥香。