诚信酿好酒 质量得民心
发布时间:2018-9-14 09:17| 阅读量:1090 | 来源:江津酒厂集团官网

发展民营经济,是坚持公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度的重要体现,也是习近平新时代中国特色社会主义经济思想的重要内容。民营经济活则江津活,民营经济兴则江津兴,民营经济强则江津强。

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      发展民营经济,是坚持公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度的重要体现,也是习近平新时代中国特色社会主义经济思想的重要内容。民营经济活则江津活,民营经济兴则江津兴,民营经济强则江津强。

      日前,市委统战部、市人力资源和社会保障局、市经济和信息化委员会等对全市优秀民营企业进行了表彰,旨在树立典型,促进民营经济发展。我区江津酒厂集团等5家企业上榜。

      获评全市优秀民营企业,江津酒厂集团有哪些“秘诀”?江津酒厂集团在百余年的发展变迁中,将具有独特酿造工艺的川派小曲清香型白酒酿法流传至今,深受大众喜爱的江津白酒逐步演变发展成为今天的“金江津”酒。

      近年来,江津酒厂集团始终秉承“质量为本、和谐共赢”的企业精神,在流传百余年的传统酿造工艺的基础上改革创新,投资3亿元打造占地400亩的金江津酿酒生态工业园,为产品品质奠定坚实的技术基础。正因如此,高质量的产品赢得了良好的消费口碑,在广大消费者心中树立了扎实的品牌形象,增强了江津酒厂集团产品的市场公信力和竞争力。

      集团严守对消费者的庄重承诺,以“产品质量为中心、传统文化为根本、改革创新为手段”打造高质量产品,回报消费者的信任。

      作为江津白酒行业的“大哥”,江津酒厂集团拥有 “中华老字号”“中国白酒小曲香型代表”两大国家级荣誉。集团始终秉承“质量为本、和谐共赢”的精神理念,把生产适合百姓消费的产品放在第一位,把食品安全作为企业的责任与义务。

      “我们只酿良心酒、放心酒。”在江津酒厂集团公司董事长李树明看来,质量是企业生存发展的根基。为此,江津酒厂集团从源头上严把安全关,组织专业团队订购长江上游沿岸的糯高粱,这种用生态原料酿造的原浆酒不仅香醇自然,而且与现代人“安全健康”的饮酒理念高度契合。

      在长期的实践中,江津酒厂集团制定并实施了304项技术标准、122项管理标准、128项工作标准,形成了6S现场管理和体系认证相结合的食品质量安全保证体系,通过了质量、环境、食品安全、计量检测、酒类等各类体系认证。

      完善的制度、严格的执行,不仅保证了企业产品生产的稳定性,更以经得起检验的产品质量回报了消费者的信任,维护了江津白酒的“金字招牌”。

      数据最具有说服力。在江津酒厂集团的电脑数控室里,电脑屏幕上的数字在不停地跳跃闪烁,这便是江津酒厂集团引进的具有国际先进水平的勾调自动化技术。该技术将白酒国家评委的最佳经验值转化为数字信号,通过电脑微控,使各种酒体调配容量精确到小数点后5位,充分保证每批产品的质量和口感。得益于此,江津酒厂集团产品优级品率在90%以上。

      科技创新提升质量标准,这是伴随江津酒厂集团与时代前行的法则。建设金江津酿酒生态园以来,江津酒厂集团不遗余力地追求技术创新,累计投入上亿元用于科技研发,科研工作取得累累硕果,部分科技成果入选《中国当代科技成果大辞典》。


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