匠心酿造 纯正高贵
发布时间:2018-11-26 09:25| 阅读量:1571 | 来源:江津酒厂集团官网

江津酒厂元帅酒引领全国高端白酒市场

       和它的名字一样,元帅酒当之无愧是江津酒厂集团众多优质产品中的“元帅”。自上市以来,一直以高品质强势占领市场,月月销量长红。在江津高端白酒市场独领风骚的同时,奠定了其在清香型白酒中的领军地位。

天然酿造 生而高贵

       江津是酒乡,得天独厚的酿酒自然生态,高品质的红糯高粱,传承百年的酿酒技艺,为元帅酒的孕育创造了得天独厚的自然和工艺环境。

       元帅酒滴滴皆来源于红糯高粱酿造而成的原浆酒。该酒甄选长江两岸特有红糯高粱,配以优良酿酒微生物菌种,择取具有百年历史的川法小曲白酒酿制技艺之精髓,融生态化酿酒技术精酿而成,不添加任何人工成分,是真正原汁原味的生态佳酿。

       元帅酒沿袭了江津酒厂独有的清香型白酒传统风格,闪耀着非凡的王者风范。打开一瓶元帅酒,一股清雅、净爽的酒香扑面而来,抿一口入喉,更是清香馥郁、唇齿留香,一种全新的饮酒体验顿时充盈全身。据白酒国家评委朱丹介绍,元帅酒由该集团技术专家潜心研制而成,酒体具有明显的幽雅感,香味趋于平衡,口味丰满,口感上乘,酒质“醇香清雅 、柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长”,饮后不上头,深受饮者喜爱。

       此外,元帅酒的生产过程均在全新的金江津酿酒生态园完成。生态园中的生态酿酒产业链已全面实现了无烟尘、无污水排放,被联合国专家论证为“在地球同纬度带最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。

       天然的原料、天然的酿造古法、天然的环境,共同铸造出元帅酒生而高贵的纯正品质。

精细工艺 出品不凡

       “玉不琢不成器”。这句话同样适用于酒的酿造。元帅酒的“将军之位”也是“炼”出来的。

       经人工精挑细选的高粱粒粒饱满,全程要经过蒸煮、摊晾、下曲、发酵、蒸馏、检验等十多道工序,才能装入陶缸,放进宏美酒窖进行长时间窖藏。在温度适宜的酒窖中,高粱被时间酝酿成绵柔净爽的原酒。而经测算,在这一过程中,100粒高粱仅能产出一滴纯净原浆。

       随后,经历窖藏的原酒进入包装车间,即进入具有国际先进水平的勾调自动化步骤,该步骤能将国家白酒评委的最佳经验值转化为数字信号,通过电脑微控,使各种不同年份的酒体之间的调配容量精确到小数点后5位,使勾调更加精确,酒质也更加稳定,口感更好、更自然。

       作为江津酒厂集团高端白酒系列的扛鼎之作,元帅酒标志着江津酒厂集团创新发展又迈上了一个新高度。据江津酒厂集团销售公司负责人介绍,元帅酒非常适合政务及商务接待,也满足了中产阶层对理性消费和生态环保的追求。

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       目前,江津酒厂集团市场上的三款元帅酒核心产品——38度元帅酒、50度元帅酒、53度元帅贵宾酒(1.5升),品质和口感都是绝佳上品,但它的价格并没有高高在上。近年来,元帅酒系列大打亲民牌,每款让利幅度超过30%,亲民的价格优势使元帅酒系列斩获良好的市场销量,成为消费者宴客自品皆可的首选,真正践行了江津酒厂集团“名酒+民酒”的品牌理念。


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