泸州酒协前来我司参观交流
发布时间:2021-6-16 09:18| 阅读量:884 | 来源:江津酒厂集团

2021610日上午,在重庆酒协秘书长高怀昌陪同下,泸州市酒类行业协会一行前来司参观交流。集团公司董事长李树明集团公司书记王东集团公司总经理李磊集团公司总工程师朱丹全程陪同参观。

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在李的陪同下,泸州酒协一行走进我司酒史陈列馆、宏美酒坊、宏美酒窖,仔细了解企业建设规模、生产经营、生产流程、产品开发等情况。在江津酒史陈列馆泸州酒协一行详细了解了江津酒厂历史文化、发展变迁,从1908年到现在,江津酒厂历经百年屹立不倒,并且成为中华老字号企业,他们表示由衷地敬佩。

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随后,泸州酒协一行参观了酿酒车间宏美酒坊,对我们的酿造过程表现出浓厚的兴趣。王东向泸州酒协一行讲解了小曲清香型白酒酿酒工艺及流程,并对比浓香型白酒酿造工艺进行了解说。相对较少曲药的应用,和7天短时间发酵,成就了几江白酒绵甜净爽的典型风格。

在参观宏美酒窖时,来宾们品尝了我司准备的四种不同风味的酒体,其中的小红粱酿造的基酒,给来宾们留下了深刻的印象。泸州酒协一行对我司原酒储存方法感到好奇,针对大家提出的问题,对不同年份酒的划分以及原酒储藏的条件做了细致讲解

参观流程结束后,集团公司领导及泸州酒协一行,在办公楼前进行了合影留念。

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随后的座谈会上,我司领导与泸州酒协一行进行了愉快的交流。会议由重庆酒协秘书长高怀昌主持。李总首先代表我司欢迎刘主席及泸州酒协各位贵宾的到来,并简单介绍了企业情况。随后王总对我司技术革新、设施设备、产品结构、市场营销等方面,进行补充讲解。王总请参会的所有来宾在营销板块全方面为我们提供好的意见与建议。

我方发言后,泸州酒协一行几位酒厂老总进行了代表发言。对于泸州本地的清香型白酒生产企业发展现状,几位代表都作了简单介绍。参会双方就酒行业发展创新、香型融合等方面畅所欲言。最后,泸州市政协党组成员、副主席 、一级巡视员刘杰总结说道:白酒消费品行业,头部要崛起,腰部要发力。希望江津酒厂顶住压力、作出创新、突破瓶颈、再创辉煌

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